به گزارش مجله خبری نگار،با گرمتر شدن هوا، بازار بستنی هر روز داغتر میشود و بستنی فروشها بیش از هر زمانی مشتری دارند. اغلب افراد به خوردن بستنی علاقهی بسیاری دارند و کمتر کسی است که بتواند پیشنهاد خوردن یک بستنی سرد در هوای داغ تابستان را رد کند. گرچه متخصصان تغذیه میانه خوبی با خوردن متعادل بستنی دارند و مصرف آن را تا حدود کمی توصیه میکنند، اما گاهی مصرف بستنی در برخی افراد با سردرد و سرفه همراه است، سرفه پس از خوردن بستنی میتواند به دلایل مختلفی باشد که در این بخش به آنها پرداخته ایم.
افراد مبتلا به مشکل بلع پس از مصرف بستنی سرفه میکنند، ماهیچهها و اعصاب این افراد نمیتوانند غذا را از دهان به معده منتقل کنند، به همین خاطر دچار علائمی، چون سرفه و... میشوند.
افرادی که از GERD رنج میبرند، ممکن است پس از خوردن غذاهای سرد مانند بستنی، دچار سرفه شوند، این سرفهها به دلیل بالا آمدن اسید معده وتحریک حلق و گلو ایجاد میشوند.
مصرف بستنی در افراد مبتلا به آسم سبب سرفه میشود، افراد مبتلا به آسم هنگامی که بستنی میخورند، در معرض بخار گاز سرد قرار گرفته و بر اثر تحریک سرفه میکنند.
خوردن غذاهای سرد میتواند عصبهای دستگاه گوارش را تحریک کند و باعث سرفه شود، به همین خاطر بهتر است ۵ تا ۱۰ دقیقه پس از خارج کردن بستنی آن را میل کنید.
اگر شما به بعضی از مواد موجود در بستنی آلرژی داشته باشید، ممکن است سرفه پس از مصرف بستنی ناشی از واکنش آلرژیک باشد. آلرژی به لبنیات یا شیر زمانی رخ میدهد که بدن فرد در هنگام مواجهه با پروتئینهای موجود در شیر یک واکنش ایمنی را تجربه میکند.
عفونت ریه یکی از شایعترین بیماریهای تنفسی است که میتواند به صورت حاد یا مزمن بروز کند. وشیدن آب و مایعات گرم مانند سوپ و دمنوشهای گیاهی به رقیق کردن خلط و تسهیل تنفس کمک میکند، اما مصرف بستنی برای این افراد مضر بوده و سبب سرفه آنها میگردد.
مصرف بستنی ممکن است باعث تولید بیشتر خلط در پشت گلو شود که میتواند سرفه را تحریک کند. هیدراته بودن بدن با نوشیدن آب و دمنوشهای گرم به رقیق شدن مخاط کمک کرده، خلط را آسانتر دفع میکند.